01 अगस्त 24, ग्रेटर नोएडा। इंडिया इंटरनेशनल हॉस्पिटैलिटी एक्सपो (आईएचई 2024) का सातवां संस्करण तीन से छह अगस्त के बीच इंडिया एक्सपो सेंटर एंड माट में आयोजित हो रहे है। हास्पिटेलिटी जगत से जुड़े तमाम लोग शो में शामिल होने आ रहे हैं। शो में हजार से अधिक प्रदर्शक और बीस हजार से अधिक बी2बी खरीदार आने की संभावना आयोजकों ने जताई है। जिसमें लक्जरी होटल, रिसॉर्ट्स, होमस्टे, रेस्तरां आदि के व्यापार से जुड़े हुए हैं।
वियतनाम होगा साझीदार देश
आईईएमएल के चेयरमैन डा. राकेश कुमार ने बताया कि शो में कैटरिंग एशिया, टेंट डेकोर एशिया और आयुर्योग एक्सपो शामिल हैं। सभी आयोजन एक ही छत के नीचे हास्पिटेलिटी उद्योग के समागम के तौर पर होंगे, जिससे इस क्षेत्र की बहुआयामी जरूरतों के लिए एक समग्र समाधान प्रदान किया जा सके। एक्सपो में उद्यमियों को नवीनतम रुझानों, प्रौद्योगिकियों और सेवाओं के बारे में जानने का मौका मिलेगा। इसमें वियतनाम को साझेदार देश के रूप में आमंत्रित किया है। वियतनाम से राजनयिक, हास्पिटेलिटी से जुड़े उद्यमी, शेफ और उनके सहयोगी शामिल होंगे। प्रसिद्ध वियतनामी शेफ फेम वान डोंग और गुयेन वान थोंग, भारतीय सेलेब्रिटी शेफ नंदलाल और गौतम के साथ मास्टर क्लास आयोजित करेंगे। हिमाचल प्रदेश फोकस राज्य के रूप में शामिल होगा और हिमाचल पर्यटन विभाग यहां अपने शानदार पर्यटन स्थलों का प्रचार करेगा। डॉ. राकेश कुमार ने कहा है कि हमारे लिए एक-दूसरे से सीखने, नई साझेदारियां बनाने और विकास एवं सहयोग बढ़ाने का मौका है।
मिलेगी नवीन जानकारी
डा. राकेश ने बताया कि नवीन प्रौद्योगिकियों से लेकर पारंपरिक हास्पिटैलिटी उद्योग जगत के सभी लोगों एक साथ ला रहा है। मेले में होटल एंड रेस्तरां इक्विपमेंट मैन्युफैक्चरर्स एसोसिएशन, एसोसिएशन आफ रिसोर्स कंपनियों फॉर हास्पिटेलिटी इंडस्ट्री, निप्पॉन ग्लोबल, इंस्टीट्यूट आफ इंडियन इंटीरियर डिजाइनर्स, पर्चेजिंग प्रोफेशनल फोरम और होटल एंड रेस्तरां एसोसिएशन आफ नॉर्थ इंडियां शामिल होने के लिए प्रतिबद्ध हैं। शो में कई रोमांचक पाक-कला संबंधी प्रतियोगिताएं भी शामिल हैं जिसमें पेस्ट्री क्वीन इंडिया, मास्टर बेकर्स चैलेंज इंडिया, इंडिया पिज्जा लीग चैंपियनशिप होगी। शो में होटल, रेस्तरां और कैटरिंग, आपरेटिंग सप्लाइज और उपकरण, हास्पिटेलिटी प्रौद्योगिकी, खाद्य और पेय पदार्थ, हाउसकीपिंग और जनरेटोरियल, रखरखाव और इंजीनियरिंग, फर्नीचर, फिक्स्चर और उपकरण सुविधा प्रबंधन और सफाई और स्वच्छता जैसे उद्योग के लिए महत्वपूर्ण क्षेत्रों की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है। मेले में उद्योग संबंधी जरूरतों को पूरा करने के साथ नवीनतम चलन और प्रगति के बारे में जान सकते हैं।